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As Bravas Malbec El Cepillo 2018 - 100 Puntos Parker
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As Bravas Malbec El Cepillo 2018 - 100 Puntos Parker

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As Bravas Malbec Cepillo 2018 Obtuvo 100 puntos Parker! Composición 95% Malbec, 5% Semillón Viñedo Cordón El Cepillo, San Carlos, 1300 m s. n. m. Viñedo de alta densidad (8.000 plantas por hectárea). Superficie: 1,7 ha. Malbec de plantas de pie franco. Tipo de suelo Coluvial con caliza marina en la base. Vinificación Fermentación en piletas de hormigón, temperatura promedio: 26 ºC, seguida de una infusión de 80 días con un movimiento mínimo. 100% racimo entero. Crianza 64 meses en fudres, 1 año en botella. Graduación alcohólica: 13.5% vol. Acidez / pH: 7,1 / 3,27 Socio y enólogo: Alejandro Vigil Informe de cosecha «El Año Mendocino», como lo llamamos. Después de una cosecha 2017 pequeña y fresca, a la que denominamos «El Año Bordelés», y de un año 2016 pequeño, muy fresco y lluvioso, «El Año Borgoñón», finalmente tuvimos una añada clásicamente mendocina: seca, fresca, soleada y con rendimientos moderados en todas las regiones, desde las altitudes más bajas hasta las más altas. Flobar Bebidas Aviso legal Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.